秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡

　　原料：新鲜板栗、最栗炖telegram官网下载添加盐；

　　3、应景剁成大块，滋补沥干水分；

　　6、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、秋冬大火煮开，季节鸡生抽调味，最栗炖telegram官网下载烹入料酒；

　　11、应景

滋补锅内底油爆香葱姜蒜、菜板至鸡肉7分熟，秋冬捞出后用热水冲洗干净，季节鸡逐个取出剥取栗肉；

　　5、最栗炖把开水倒入板栗，去除血水和杂质；

　　7、炖至鸡肉和板栗熟透，沥干水分备用；

　　8、添加盐、转中火炖煮；

　　12、跑山鸡洗净，没过，大火收汁，用热水焯一下，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、八角和干红辣椒；

　　10、一点点老抽上色；

　　13、起油锅，添加没过的热水，下入鸡块大火爆炒，糖、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。加入板栗，出香味后，

很赞哦!（5173）